La familia de las coles está su mejor momento del año durante los meses fríos. Además de protagonizar numerosos platos de cuchara, guisos y potajes más contundentes, como el cocido madrileño o el puchero andaluz, también son verduras...
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Valter Longo es uno de los mayores expertos en envejecimiento. En una entrevista explica en qué consiste la dieta pescetariana que puede hacernos vivir más y mejor.
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Las dietas basadas en plantas son una gran opción para obtener grandes beneficios para la salud y perder peso. Un nuevo estudio ha comprobado cómo afectan las verduras crudas a la obesidad.
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Fernando Alonso, el piloto de fórmula 1, a los 43 años revela lo que cambió en su dieta para sentirse mejor y evitar digestiones pesadas.
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Dale variedad a tus preparaciones de brócoli en casa con esta versión de la cocina india.
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Esta nutritiva y deliciosa crema es perfecta también para los niños o personas que no les guste tanto el calabacín o tengan dificultades para incorporar más legumbres a su dieta.
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Para conservar un buen estado de salud y lucir a sus 73 años como un "sex symbol", el actor Richard Gere sostiene tres hábitos cada día que podemos imitar si deseamos mantenernos en forma.
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Si quieres vivir más y mejor, cuidar lo que comes resulta clave. Por eso, te mostramos cuáles son las dietas que pueden prolongar tu vida, según la ciencia.
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La fuente de proteína por excelencia es la que se obtiene de animales y de alimentos derivados de ellos. Arnold hace años que modificó su dieta para hacerla un 80% basada en plantas, pero sigue manteniendo elevada la proteína.
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Un plato muy completo, lleno de texturas, sabores y colores, totalmente vegano y fácil de adaptar al gusto.
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Esta forma de cocinar el tofu está inspirado en la cocina china tradicional y es tan sencilla como rápida, saludable y fácil de personalizar.
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Para lograr una alimentación vegetariana saludable, la planificación así como la elección de ingredientes frescos y de temporada resulta clave. Por eso, dejamos un menú semanal vegetariano con recetas varias, ideal para el otoño.
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Anímate a probar el seitán en casa con una receta sencilla y sabrosa como esta, en la que puedes usar nata corriente o una alternativa vegetal que te guste.
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Para conservar un buen estado de salud y lucir a sus 73 años como un "sex symbol", el actor Richard Gere sostiene tres hábitos cada día que podemos imitar si deseamos mantenernos en forma.
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Cada vez son más personas las que hacen de la dieta vegana su estilo de vida. Cualquier dieta restrictiva puede tener consecuencias negativas para la salud, el rendimiento deportivo y la masa muscular, pero pueden contrarrestarse.
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Se ha comentado a veces que la dieta vegetariana tiene varias ventajas con respecto a la no vegetariana. Pero ¿es esto verdad? ¿tiene algún inconveniente?
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Especias, verduras y soja texturizada: si tienes estos ingredientes en la despensa puedes improvisar un plato sabrosísimo en media hora, perfecto para tener sobras y congelar o llevar en táper.
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Con remolachas ya cocidas nos ahorramos tener que encender ningún fuego para preparar un saludable y nutritivo plato refrescante perfecto para el aperitivo o una cena de picoteo.
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Una alimentación vegetariana puede ser muy sana en cualquier etapa de la vida, siempre y cuando se planifique correctamente. Un estudio señala que los niños vegetarianos crecen y se desarrollan de forma similar a los omnívoros.
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Nos inspiramos en un plato muy popular de la cocina indonesia para preparar nuestra versión baja en hidratos sustituyendo el arroz por coliflor.
Leer más »dieta vegetariana:Col picuda asada al horno: receta saludable muy fácil para comer más verduras de invierno.Esta es la dieta que propone Valter Longo, uno de los..
