Limitar los ultra procesados o los platos preparados fuera de casa resulta fundamental para mejorar la calidad de nuestra dieta. Sin embargo, si de manera eventual acudes a platos listos para consumir que encuentras en el supermercado te mostramos cuáles son las siete pizzas congeladas que no aconsejamos meter en tu carrito de compras.
Hemos analizado alternativas de Mercadona, Lidl, Aldi, El Corte Inglés y Carrefour, analizando ante todo sus ingredientes y el aporte nutricional de cada una de las opciones. Entre las pizzas analizadas se encuentran las de marcas como Godfella's, Dr. Oetker, Hacendado, El Corte Inglés, Buitoni y Mamamasa.
Así, te mostramos cuáles son las siete pizzas congeladas que no aconsejamos meter en tu carrito de compras, si quieres lograr una dieta saludable:
Pizza Dr. Oetker Ristorante sabor barbacoa
Esta pizza que viene en un estuche de 340 gramos, es elegida como una de las menos aconsejables para sumar a nuestra dieta porque posee además de harina de trigo refinada, ketchup como segundo ingrediente principal y dentro de éste una gran cantidad de azúcar, ofreciendo además aceite refinado en nabina y azúcar como ingrediente propio.
Así, esta pizza es una de las que más azúcares concentra aportando, según se declara en el envase un 5,7% de este nutriente que se recomienda reducir en la dieta habitual.
Por otro lado, no alcanza el 10% de proteínas y tratándose de una preparación que debería llevar una gran cantidad de queso, rico en proteínas de calidad, sin duda, no es la alternativa más apropiada.
Pizza American El Corte Inglés Selection
Esta pizza que se presenta en un envase de 570 gramos e incluye carne de vacuna, bacon y salsa barbacoa, posee un gran número de ingredientes lo cual nos habla del alto grado de procesamiento que posee; incluyendo en su interior una elevada proporción de carnes procesadas y de otros ingredientes que son procesados en sí mismo.
Todo esto nos lleva a una pizza con 4,4% de azúcares en su interior, con un reducido aporte de proteínas y una elevada cantidad de grasas, encontrándose el queso en un cuarto lugar como ingrediente mientras que la harina de trigo refinada y la salsa de tomate que incluye azúcares, sal y almidón resultan ingredientes prioritarios.
Pizza Buitoni Forno de Pietra
Esta pizza es a base de queso emmental, puerros y nata, se presentan un estuche de 320 gramos incluyendo una gran proporción de grasas que alcanza el 13,7% de las cuales casi un 8% son saturadas.
Pero más allá de esto, esta pizza posee (según se declara el envase) un 3,5% de azúcares y no alcanza el 10% de proteínas; por esta razón, la encontramos entre las alternativas menos aconsejables para sumar a tu carrito de compra.
Pizza masa fina barbacoa Hacendado ultracongelada
Esta pizza de Hacendado con masa fina, posee barbacoa como segundo ingrediente y es fuente de azúcares, almidón y aromatizantes varios, siendo por ello una de las pizzas que más azúcares reúne, con un 5,9%.
Incluye además bacon, aceite de nabina y diversos aditivos que vuelven a esta pizza en un producto poco recomendable para sumar a nuestro carrito de compras si queremos cuidar la calidad de la dieta.
Pizza de pollo barbacoa Goodfella's
Esta pizza que se presenta en un estuche de 385 gramos posee un gran número de ingredientes y declara en su envase ser una pizza con salsa barbacoa pero entre sus ingredientes la salsa barbacoa no figura, sino más bien un listado de productos que pueden dar ese sabor característico de la salsa sin incluirla.
Es así, una pizza que incluye concentrado de tomate, fructosa, azúcar moreno, almidón de maíz, aceite de nabina, sal, extracto de malta y variedad de aditivos que brindan el sabor característico de la salsa barbacoa sin incluirla y ofrece un 4,3% de azúcares con un porcentaje de proteínas que no alcanza el 10%, pero reducido porte de grasas.
Pizza Pepperoni barbacoa Hacendado ultracongelada rellena de salsa de queso
Esta pizza que presenta una salsa de queso fresco como segundo ingrediente después de la harina de trigo refinada e incluye almidón de maíz, salsa barbacoa, nata, azúcar, pepperoni y bacon es una de las alternativas con más productos procesados como ingredientes declarados en su envase.
Además, concentra un 3,3% de azúcares y posee un aporte proteico de un 10% siendo también una fuente concentrada de sal para nuestro cuerpo (1,5%).
Pizza Americana Hacendado ultracongelada rellena de cheddar
Esta pizza que se presenta en un estuche de 540 gramos posee una gran cantidad de ingredientes procesados en su interior y un elevado aporte de grasas. Sin embargo se encuentra entre las opciones menos recomendables para sumar a nuestro carrito de compras debido a su gran proporción de azúcares: 5,7%.
Si bien es una pizza con mayor aporte proteico (alrededor de 12%) también es concentrada en sal y resulta un plato de escasa calidad para sumar a la dieta habitual por tener un alto grado de procesamiento en su interior y casi no incluir alimentos frescos como ingredientes.
Estas son las siete pizzas que recomendamos no sumar a tu carrito de compras porque destacan por tener un gran contenido de azúcares, por ser ante todo un ultraprocesado más, y porque en muchos casos incluyen como ingredientes carnes procesadas, salsas industriales, cremas en las que se combinan diferentes ingredientes de escasa calidad, y aditivos así como agregados diversos.
Aunque la mayor parte de las pizzas son fuente de harinas refinadas y poseen un mínimo de azúcares en su interior, debemos evitar aquellas que poseen un gran número de ingredientes, y sobre todo no escoger las alternativas que incluyan como ingredientes un gran número de procesados, especialmente fiambres, embutidos, cremas o salsas industriales que son por supuesto fuentes de azúcares, sal y en ocasiones grasas en excesos.
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Imagen | ROMAN ODINTSOV y Mercadona, El Corte Inglés.
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