Nuestra alimentación puede influir considerablemente en nuestro aspecto físico, salud y calidad de vida; es por eso que Carolina Herrera ha desvelado uno de sus posibles secretos de longevidad y detalla cuál es su dieta a sus 86 años: incluye seis comidas al día y huevos revueltos con trufa.
La diseñadora de moda ha confesado en Woman's Health uno de sus aparentes secretos de su longevidad: ya que reveló que realiza seis comidas cada día: tres principales y tres refrigerios saludables, y mostró qué come para mantenerse con energía, conservar su metabolismo activo y lucir en perfectas condiciones, resultando aún hoy a sus 86 años, un icono en el mundo de la moda.
Lo que come en un día Carolina Herrera
Carolina Herrera confesó que en los desayunos opta por un tazón de yogur griego sin azúcar acompañado de frutas frescas como fresas, arándanos o plátano, lo cual le proporciona proteínas de alta calidad, probióticos y vitaminas así como minerales y otras sustancias antioxidantes.
Además, no renuncia puntualmente a uno de esos platos preferidos: los huevos revueltos con trufa, que son una excelente fuente de colina, proteínas de alto valor biológico y vitamina D.
A media mañana, para mantener su energía en niveles estables, Carolina Herrera suele consumir un puñado de almendras o una pieza de fruta rica en fibra como la manzana o piña. Según declara la diseñadora, elige las almendras por su contenido en grasas saludables, fibra y proteínas vegetales que brindan saciedad y contribuye al buen funcionamiento cardiovascular.
En el almuerzo suele elegir como proteína magra un poco de pollo a la plancha que suele acompañar de una ensalada verde, en la que combina ingredientes como tomate, pepino y aguacate para obtener fibra, grasas sanas y antioxidantes.
Durante la tarde la diseñadora opta por una merienda revitalizante que consta de un batido verde, elaborado con espinacas, piña, pepino y jengibre, este último con acción antiinflamatoria en nuestro organismo y antioxidantes, lo cual puede ser también un buen secreto de su longevidad.
Para la cena suele elegir una opción ligera pero muy nutritiva, como es un salmón a la plancha que acompaña espárragos al vapor y quinoa, obteniendo en esta ingesta una gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, vitamina D, fibra y proteínas.
Antes de irse a dormir Carolina Herrera evita los azúcares y los alimentos procesados, y consume a modo de último refrigerio una taza de té que le ayuda a relajarse y a preparar su cuerpo para un sueño reparador.
Claramente en la dieta de Carolina Herrera, que le ayuda a mantener su salud y su cuerpo en perfectas condiciones a sus 86 años, predominan muchas sustancias antioxidantes y antiinflamatorias, y abundan las frutas, las verduras y los alimentos de origen vegetal.
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Imagen | Foto de portada: Gtres y foto 1: Wikimedia Commons.
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