El cambio en la crema de cacao y avellana de Mercadona que nadie había notado hasta ahora: mismo envase pero con menos avellanas y más azúcar

Somos animales de hábitos, ¿o acaso no acostumbras a sentarte en el mismo lugar cuando vas a un curso de varios días? Cuando hacemos algo por primera vez, solemos hacerlo similar las siguientes, como la compra de un producto que nos gusta. Lo que ocurre con ello es que el producto puede cambiar y no darnos cuenta, como revelaba hace unos días la cuenta 'Fitstore' de Instagram con la crema de cacao y avellanas de Mercadona.

Cambios silenciosos en productos alimentarios

Mirar las etiquetas de los productos se ha convertido en algo común en los últimos años. El problema es que cuando visualizamos los ingredientes una vez, compramos el alimento más veces sin mirarlo porque creemos que seguirá siendo el mismo, y suele ser así en su amplia mayoría.

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Para toda norma hay excepciones, y la crema de cacao y avellanas de Hacendado es dicha excepción. Fitstore.es revelaba hace unos días cómo habían cambiado los ingredientes de este producto, siendo su apariencia la misma de siempre. El problema del cambio es que ha sido a peor.

La nueva fórmula tiene menos avellana (un 27,8% menos de avellanas) y más azúcar (un 13% más de cantidad), superando la mitad del producto. Esto cambia su valor nutricional, ya bastante mejorable de por sí. Aunque el envase y todo por fuera sigue siendo igual, "por dentro" es muy diferente.

Por ello, Fitstore.es lanza la siguiente pregunta: ¿crees que las marcas deberíamos hablar cuando reformulemos productos? A esa duda nosotros añadimos otra: ¿habrían avisado del cambio si fuese a mejor? Esta pregunta se responde sola, ¿verdad?

La industria alimentaria es un negocio, y su objetivo como tal es generar ingresos económicos. Hay cambios silenciosos que pueden modificar los ingredientes como en este caso, las cantidades o cualquier circunstancia sin avisar a los clientes. Eso sí, cualquier mínimo cambio a mejor estará señalado en grande en el producto. En definitiva, hay conflictos de intereses que se nos escapan de las manos y en los que estamos "vendidos" frente a la industria.

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Imágenes | Fitstore.es (Instagram), Miguel Alan CS (Wikimedia Commons)