El consumo de edulcorantes artificiales se ha disparado en la última década. Ahora los alimentos no tienen azúcares añadidos, pero sí una cantidad importante de sustancias que no conocemos ni qué son.
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El aspartamo es uno de los edulcorantes más utilizados en productos bajos en azúcares, a la vez que uno de los más señalados por la evidencia científica por sus posibles efectos secundarios. ¿Qué dice un nuevo estudio?
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¿Cuál es la cantidad de consumo diario seguro de los diferentes edulcorantes sin calorías o bajos en calorías? ¿Cómo pueden beneficiar a nuestra salud? De esto habla el documento de Consenso Iberoamericano sobre los edulcorantes.
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Seguro que has oído que el aspartamo da cáncer, pero a la vez lo sigues viendo en el etiquetado de algunas bebidas y alimentos. Te contamos de dónde sale esa contradicción y qué debes saber sobre este edulcorante.
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En la búsqueda de un sustituto no calórico al azúcar, tenemos a nuestra disposición variedad de alternativas, de diferentes orígenes, con propiedades y efectos diferentes en el organismo, por ello, a continuación te ayudamos a conocer todo...
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Dentro de todos los edulcorantes sin calorías que tenemos a nuestra disposición, el aspartamo es uno de los más conocidos y polémicos al mismo tiempo. Por eso, hoy te contamos todo sobre el aspartamo listando sus propiedades, su utilidad y...
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Que los edulcorantes no son seguros, que pueden generar enfermedades o que incrementan el riesgo de sufrir cáncer, son algunas de las afirmaciones que escuchamos con frecuencia. Sin embargo, poca es la claridad en el tema y trataremos de...
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Recientemente se han publicado dos estudios (informe Ramazzini y Barcelona) que cuestionan seriamente la seguridad del endulzante más extendido en el mundo: el aspartamo, E-951, que está presente en más de 6000 productos, sobre todo los...
Leer más »aspartamo:Los edulcorantes artificiales no son la solución para adelgazar: así afecta su consumo a la pérdida de peso y a la salud.Descubren que el..
