comino

Las hierbas y especias pueden ayudarnos a sumar nutrientes a los platos, además de ofrecer todo su aroma, sabor y color a los mismos. Este es el caso del comino, que constituye una fuente insospechada de hierro y calcio. Usando sólo un...

Con las hierbas, especias y condimentos podemos incrementar la densidad nutritiva de nuestros platos, es decir, sumar micronutrientes sin necesidad de aumentar las calorías de la preparación. Y una de las especias que enriquece nuestros...