Celíacos

15 recetas saludables sin gluten para el Día Nacional del Celíaco

Esto es lo que ha concluido un estudio publicado en la revista JAMA Internal Madicine este mismo mes. En los últimos años, desde que se incrementaron los casos y se comenzó a saber más acerca de esta patología, han aumentado las dietas sin...

Hoy 27 de mayor se celebra en España el Día Nacional del Celíaco, enfermedad que afecta a más de 450.000 personas en este país y que con frecuencia es desconocida entre quienes la padecen. Para todos los que conviven con esta patología,...

Es sabido que uno de los mayores problemas que tienen los celíacos para resolver su alimentación diaria es, además del aspecto económico, la escasa oferta de alimentos aptos para su condición. Para resolver en parte este problema, hoy...

Sabemos que los celíacos tienen intolerancia a las proteínas presentes en los cereales más comunes, como son el trigo, la avena, la cebada y el centeno (TACC), por eso, hoy traemos una ayuda para ellos mostrando nuevos y sanos cereales sin...

Como cada inicio de una nueva semana, presentamos una ayuda para planificar una dieta saludable con suficientes y variados nutrientes para cuidar el organismo. En esta ocasión nuestra dieta semanal es apta para celíacos e incluye recetas...

Debemos reconocer que las hamburguesas son uno de los platos preferidos de niños y adultos, sin embargo, su vínculo a la comida rápida y calórica con frecuencia desestima su consumo. Por eso, hoy traemos una alternativa saludable a las...

Hoy 5 de mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco, aquellas personas con intolerancia al gluten y cuya dieta es de gran importancia para cuidar la salud del organismo. Por ello, hoy en Vitónica os dejamos algunos consejos para...

En los celíacos, justamente los cereales que no pueden consumir son fuentes de hidratos muy populares entre nosotros, por eso, hoy dejamos con ayuda de nuestros compañeros de Directo al Paladar cinco recetas ricas en hidratos y aptas para...