El puerro, una buena alternativa para sumar calcio a tus platos

Sabemos que el calcio no sólo está en los lácteos, sino que para cubrir la cuota de este mineral tan importante para la salud del organismo, podemos echar mano a alimentos de origen vegetal tal como el puerro, que es una buena alternativa para sumar calcio a tus platos.

Un plato que incluya 200 gramos de puerro, puede ofrecernos 130 mg de calcio, lo cual representa mayor proporción del mineral que lo que ofrece unos 100 ml de leche. Así, este mineral que podemos agregar a diferentes preparaciones, puede ser de gran ayuda para alcanzar la cuota diaria de calcio de 1000 mg.

Ya sea en un guisado, en un salteado, como parte de una sopa o una salsa, en una tarta o empanada, podemos añadir puerro y sumar calcio a los platos con ayuda de este vegetal que además, contribuye dando mucho sabor y aroma a las preparaciones.

En Vitónica | El puerro, lo mejor para adelgazar de forma sana Imagen | Geishaboy500